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最新福利 手残宝妈的福利来了,蔬菜火腿鸡蛋饼,简单易做,3分钟搞定

养孩子这件事情来说,对不同的女性来说,自然是不同的感受。有些人带孩子,带得很愉快,感觉能够陪伴孩子玩游戏,给孩子做好吃的,给孩子买好看的衣服。对自己来说,这一切都是全新的体验,也是一种幸福而美好的生活。然而,相反的对于一些宝妈来说,带孩子无疑是让自己感觉太有压力的。尤其是不喜欢做饭,或者是不会做饭的手残党们,更是感觉太疲惫了,身心疲惫。
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其实对于给孩子做饭这件事情,几年前的我也感觉毫无兴趣的,甚至感觉有些烦躁。但是随着这几年看着孩子逐渐的长大,对于自己做的饭菜,吃的满足与喜欢,反倒激发起自己给孩子做饭的兴趣跟信心。其实想一想,带孩子玩也好,带孩子吃也罢,都是一种很难得的生活体验。做饭这件事情,本身来说是没有什么难度的,针对手残党,自然也会有适合他们做给孩子吃的食物。我们就来介绍一道美食,健康营养,简单易做,对孩子来说,一日三餐,餐餐都适合。
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今天我们给孩子们做的是饼,是蔬菜火腿鸡蛋结合的一种饼。做饼很多宝妈似乎不太陌生,可以做的种类也很多,手抓饼,油饼,鸡蛋饼等等。但是宝妈们要知道的是,夏天要到了,大人孩子都吃得清淡一些比较好。在这种情况下,这些饼就不太适合了,反倒应该让孩子们多吃些蔬菜。所以下面我们做的这个蔬菜饼,就特别适合此时做给孩子吃。看起来像披萨,吃起来比披萨还要营养好吃。
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做蔬菜饼,食材方面我们要准备好,在这里我们准备好蔬菜,西兰花,胡萝卜以及洋葱,再准备上几根火腿,几个大虾,准备上一些芝士跟盐即可。芝士的使用的话,家里有的话可以取来用,没有的话不用也是可以的。
1、食材准备妥当之后,先要对其进行处理一下。就西兰花的话,是我非常喜欢给孩子吃的蔬菜,好吃有营养,西兰花的话取下几瓣来,切成小块状,用盐水浸泡一下,泡出里面的脏东西来。胡萝卜跟洋葱的话,冲洗干净,切好备用。大虾的话,去头去尾去虾线,处理干净之后同样是放在一边备用即可。
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2、西兰花浸泡过盐水之后,还需要焯水处理。锅中放水,加上几滴食用油,将西兰花放在锅中煮开,煮过之后的西兰花口感很好,同时还能够确保干净,吃起来健康。西兰花焯水的同时,处理好的大虾,也放在热水中进行煮一下,煮熟就可以捞出来。捞出来之后的大虾,掰成小块状,放在碗中就好。
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3、这些食材处理好了之后,就可以将准备好的鸡蛋,进行打散。取用小碗,鸡蛋液磕入到碗中,打散成蛋液,撒上一些食用盐,搅拌均匀即可。在这里鸡蛋的使用的话,两个左右即可,太多的鸡蛋,孩子吃了之后也难以消化吸收。所以取用两个鸡蛋,蛋液打散之后,放在碗中备用就好。
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4、焯水过后的西兰花,切好之后的胡萝卜以及洋葱,还有刚才煮过的大虾,都放在锅中进行简单的翻炒一下。随后就可以将准备好的蛋液倒入到锅中,小火进行加热,加热之后会发现,鸡蛋也逐渐的凝固,与放入进去的食材混合在一起一起,小火进行煎制。
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5、煎制蔬菜鸡蛋饼的同时,如果有准备好的芝士,此时就可以均匀地撒在小饼上了。撒在小饼上的芝士需要在高温下进行焖化,但是不适合使用大火,容易将鸡蛋饼煎糊。所以保持正常的小火,将锅盖盖上,焖一会就可以了。这样能够确保蔬菜蛋饼焖熟,也能够让芝士焖化,这样有焖化之后的芝士,口感会更好,孩子也会特别喜欢。
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这样做之后的蔬菜蛋饼就完成了,非常简单易做,做好之后可以根据孩子的喜好来吃。孩子喜欢搭配一些水果酱,也可以给孩子挤上一些番茄酱,蓝莓酱等,这样吃起来口感会更丰富哟。很多宝妈们表示,孩子不爱吃面食,但是特别爱吃披萨,这样做的蔬菜饼,丝毫不会比披萨差,没有使用一点面粉,满足孩子的需要。而且营养健康,还特别的好吃。当然了,这样做好的蔬菜饼,不仅可以经常做给孩子来吃,荤素搭配,营养均匀。大人也是可以吃得,低脂健康,爱美的宝妈们也可以经常做来吃。
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